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Site web : https://www.les-bons-ustensiles.fr/

Source : https://www.les-bons-ustensiles.fr/nos-meilleures-recettes-de-tarte-au-citron/

Eau, sel, 30 gr. de beurre, porter le tout à ébullition dans une casserole, ajouter la maïzena ou la farine de pommes de terre, ajouter 3 cuillères à soupe d'eau, 120 gr.

Source : https://www.les-bons-ustensiles.fr/jus-de-gingembre-conseils-et-recette-maison/

La conservation dure un peu plus longtemps avec cette technique. En effet, même si vous les mettez dans un sac en plastique, vous pouvez conserver vos gingembres pendant des mois.